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  1. 什么是策略型酒店设计,峨眉山酒店设计运营致胜关键是什么?

    发布人:水木源创 发布时间:2019.05.18

    酒店从提供简单的食宿,到提供生活方式,与传统酒店不同的是,当下的酒店运营收入已经远远不止于客房收入。餐厅、衍生品、特色活动,甚至酒店设计本身也成了酒店业中的重要“消费品”,许多忠诚的酒店“粉丝”会为了一家设计精美的酒店而专门策划一场说走就走的旅行。主题酒店、设计酒店、精品酒店……百花齐放的酒店设计为酒店业态带来了新一轮的繁荣。

    然而,酒店设计不是纯粹的商品,也不是纯粹的艺术。既不可无视功能需求一味地堆砌设计元素,也不可失去特色毫无灵魂。如何平衡功能与美学,是水木源创过去在二十年的酒店设计历程中一直追寻的方向。

    在美学表达以外,重视酒店经营,融合商业视野,打造更丰富的策略型酒店设计,将是未来酒店出奇制胜的关键。

    什么是策略型酒店设计 

    一、什么是策略型酒店设计

    酒店设计的策略基于设计,却又不止于设计。酒店设计具有强烈的商业属性,不仅要求设计师有极高的美学修养,更要有独特的商业眼光,结合酒店经营理念进行分析,保证酒店设计为未来服务,设计出叫好又叫座的酒店作品。

    1、 系统的商业思维

    我们在酒店设计行业已经沉浸了将近三十年,看到许多优秀的酒店设计已经把美感和风格做到了极致。身为设计师,除了不停下追求美的脚步,我们也尝试站在业主的角度,甚至成为一个专业的酒店投资人,去系统地审视酒店设计的未来。

    2、 丰富的人文研究

    我们在为国内外不同地区的客户做设计的过程中发现,全球的文化碰撞让一些地方设计陷入了盲目模仿的困局,一间间酒店像我们的城市一样,千城一面,这是非常遗憾的事。对于出行者来说,酒店是他们待的时间最长的地方,在踏入酒店的那一刻,客人就希望感受到这间酒店的地域特色,感受到和世界上其他酒店都不一样的地方,这是我们一直在追求的方向。

    3、 独到的空间美学

    如果设计作品是有灵魂的,那么便应该是文化。文化是我们空间美学理念的核心,我们一直在摸索如何更好地将文化的内涵融入到设计中,基于此就要抛开过去简单堆砌元素的固有观念,融合本土文化与国际视野,让使用者看不到设计的痕迹,只有文化的氛围。

     酒店设计

    二、如何用策略型酒店设计解决需求痛点

    设计师是为解决问题而存在的。我们将结合近年来的酒店作品“深圳华里精品酒店”来分析如何用策略型酒店设计来发现问题,解决问题,最终成功落地,运营一年多就达到90%以上的入住率和4.6/5.0的好评。

    1、 深入挖掘品牌内涵,追本溯源精准定位

    经历40年发展,国内高端和低端酒店市场已趋于饱和,而中端酒店仍有巨大的成长空间。以发达国家的成熟酒店市场为例,高中低酒店的比例大致为1.5:5:3.5 ,而目前我国这一比例为1:3:6。酒店市场依然大有可为,而目前酒店发展的趋势是细分化、品牌化,根据自身优势和品牌调性,找到最适合自己的定位,是致胜的第一步。

    2、梳理功能需求,实现成本控制

    精品酒店最大的吸引力在于以有限的成本创造无限的溢价,因此成本控制的重要性不言而喻。要实现这一重要目标,首先要分析理解项目需求。

    3、 策略先行,增强落地性

    在项目开始之前,我们首先了解到建筑本身存在不少难点,例如地址相对隐蔽、外立面老旧、室内采光不佳、客房区多暗房等。针对这一系列问题,我们采用了天花集中布置灯光、减少过度软装、采用线条感强烈的装饰来营造出宽敞、明亮、舒适、有层次的空间氛围,让客人拥有全新的入住体验。从图纸到落地,不仅考验设计师的设计功底,也需要充分考虑到商业需求和酒店未来的运营发展

    4、 多角度视野,可持续设计

    设计的终点并不只是在图纸交付或者项目竣工的那一刻,随着空间和时间的变化,随着人的介入,酒店设计的成功与否才逐渐展现。

    5、 预见未来运营,策略有始有终

    许多人戏称,有的设计作品最完美的样子就是还没有人介入时的样子。尽管设计师为酒店精心设计了许多精致的空间,但在后期跟踪反馈时,我们往往了解到业主会因为人工高、品控不到位等一系列原因,难以维护,既提高了酒店的运营成本,也可惜了设计师的一片匠心。

    对于酒店经营来说,酒店设计不仅是一身漂亮的行头,更是酒店的灵魂。优秀的酒店设计重视策略,重视人性,重视美学,将三者有机融合,为业主发现痛点解决问题,平稳落地,创造商业价值;同时还为人们创造焕然一新的生活方式,提供无与伦比的美学享受。

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